Puff pastry with salmon and zucchini / Бутер тесто със сьомга и тиквички

 

Предястие

Розички от сьомга и тиквички в бутер тесто. Предястие, в което се усеща не само сьомгата и тиквичките, а и успешната комбинация от крема сирене с див лук.

Продукти:

400г бутер тесто

120г пушена сьомга

1 тиквичка

крем сирене Филаделфия с див лук

черен сусам

Разстиламе бутер тестото и разрязваме на ленти. Намазваме с крем сирене.

 

Нареждаме нарязаните на тънки полумесеци тиквичките, а върху тях и сьомгата на тънки ивици.

Прихлупваме долната част от лентите и навиваме на руло, като се получава розичка. 

Наръсваме със сусам.

Нареждаме в намазана с масло тавичка.

Печем на 200 градуса до златисто. 

Предястието се консумира топло.