Dominican vanilla extract/ Доминикански ванилов екстракт

Направено у дома

Отдавна не съм писала в блога си, но както повечето през лятото и аз нямам свободно време.

Разбира се, не съм престанала да готвя и да експериментирам.

Това, което днес представям не е забъркано днес, нито този месец, а е от преди поне два месеца. Доминикански ванилов екстракт! Хубавата новина е, че откакто е направено не съм спряла да го използвам и тотално изневерих на класическия ванилов екстракт.

Защо го нарекох Доминикански? Преди две години бях в Доминиканските републики и си купих Доминикански ванилов екстракт. Аромата и наситеният цвят веднага ме плениха. Освен ванилията, усещаше се и ром. Прави се по същият начин като обикновения ванилов екстракт . Единствената разлика е, че вместо водка, използвам пикантен ром. 

Продукти:

500 мл ром

7 шушулки ванилия

Ако ви се вижда голямо количеството, намалете грамажа. Аз предпочитам повече, защото за добър резултат са нужни два месеца. Да, не се получава бързо и е нужно първия месец да се разклаща бутилката всеки ден.

Как се прави стъпка по стъпка тук.