BISCUIT CAKE with fruits / Бисквитена торта

Бисквитени торти

Обикновено бисквитената торта се възприема като вкусният десерт у дома или за гости. Определено не съм съгласна с този извод и показвам красив вариант за торта за рожден ден.

В случая се спрях на бисквитена торта с крем от маскарпоне и крем ванилия.

Продукти:

пакет и половина чаени бисквити 

8 какаови бисквити

1ч.ч. прясно мляко

малко ром

стафиди, накиснати предварително в ром

Крем:

500г маскарпоне

500г крем ванилия

4 с. л. пудра захар

1. Първо си приготвяме крема от равни количества маскарпоне и крем ванилия. Смесваме ги със захарта и бъркаме леко до еднородна смес.

2. В кръгла тавичка с 24см с падащо дъно нареждаме от чаените бисквити, топнати за кратко в сместа от мляко с ром. Формата на бисквитите не е от значение. 

3. Върху бисквитите намазваме 1/3 от крема.

4. Натрошаваме 4 какаови бисквити и ги наръсваме върху крема. Слагаме и малко стафиди с натрошените какаови бисквити. По желание може да добавим и няколко ивици течен шоколад.

5. Повтаряме процедурата с ред чаени бисквити, ред крем, ред натрошени какаови бисквити със стафиди. Редим до свършване на продуктите.

6. Завършваме отгоре с крем и украсяваме с плодове.

7. Оставяме в хладилник за едно денонощие.

Отстрани можем да наредим за украса бишкоти или друго по желание и импровизация.