RICE PUDDING / Мляко с ориз

Десерт

Мляко с ориз! Усмихнат полъх от детството! Няма как да не се усмихнем, когато похапваме мляко с ориз. Сигурна съм, че не само аз си спомням детството при вида на този вкусен десерт.

Неотдавна представих рецепта за мляко с ориз, но подсладено с мед вместо захар. Да, много по-здравословно е, нооо не толкова вкусно и затова сега нека заедно си спомним детството с незабравимия десерт МЛЯКО С ОРИЗ.

Продукти:

1ч.ч. бисерен ориз

1ч.ч. вода

1 литър прясно мляко

1ч.ч. захар

ванилия

канела или сладко

Първо варим ориза във водата в малка тенджерка или касерола. Аз слагам 1-2 пръчки канела, които пускат от аромата си, докато ориза се приготвя. 

След набъбването на ориза, наливаме млякото в съда и добавяме захарта. 

Бъркаме, за да не загори млякото и варим, докато ориза е напълно сварен. Може да добавим ванилия към сместа.

Готовото мляко с ориз наливаме в купички, чашки или бърканчета. Аз обичам да използвам бурканчета или чашки с капачета, за да не поемат други миризми. 

Можем да добавим канела на прах или от любимото сладко. Може да се похапва също с ядки или сущени плодове. Избора оставям на вас.

Усмихнете се на детството :)