Торта за рожден ден
Малката Невенка порастна с още една година. Тя отново празнува със своята приятелка, а аз отново направих торта за тях. Избора на тема бе на децата, а аз с удоволствие сбъднах тяхното желание.
Моето Пони! Синьо небе от маслен крем, бели облачета от захарен фондан и целувки, захарни цветя с цветни бонбонки и прекрасната многоцветна дъга. Опитах се да пресъздам целият весел и цветен свят на Понитата, а от усмивките на децата разбрах, че съм успяла.
За тортата направих двойна доза пандишпанови блатове. Рецептата тук. За аромат добавих от моята, домашна ванилова паста.
Блатовете сиропирах леко със захарен сироп ( 1 чаена чаша вода с 3 суп. лъжици захар). Слепих ги с шоколадов айсинг и измазах тортата с маслен крем. Оставих я да престои за една нощ.
Украсата на тортата бе истинско удоволствие. Първо обвих тортата със син маслен крем, а за завършек на небето пръснах и син захарен прах. Най-отгоре направих облаци от целувки и закрепих малки понита-играчки.
Според мен тортите за деца трябва да бъдат цветни, с бонбонки, близалки и забавни фигури. Те трябва да предизвикват усмивки и радостно настроение.
ЧЕСТИТ РОЖДЕН ДЕН на двете красавици!
Няма коментари:
Публикуване на коментар